医学营养专业校内实训室占地120m2,设置营养咨询室和营养代谢室。营养咨询室配备中国居民平衡膳食宝塔模型,食品标本模型,身高体重测量仪器,人体成分分析仪,皮质厚度计,握力计,营养配餐实训软件等。营养代谢室配备水果硬度计,紫外分光光度计,粗纤维测定仪,火焰光度计,脂肪测定仪,黄曲霉测定仪,全自动凯氏定氮仪,超声细胞破碎仪,离心机、无菌操作台,生化培养箱,恒温发酵摇床等仪器设备。
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